小區附近有一家餃子館，很普通，卻在這個小城生存了20多年。北方有句俗語，好吃不過餃子。很多人喜愛吃餃子，但在家包餃子很麻煩。餃子館的餃子品種多，餡料豐富，有葷有素，所以具有平民特質的餃子館很容易生存下來。

餃子館里的顧客不少是老熟人，有些人一起慢慢長大，有些人一起慢慢變老，大家見證著彼此歲月中的起起伏伏，也對彼此的生活了如指掌。用店主的話就是，這么多年在一口鍋里吃飯，跟一家人似的。

餃子館再小，也是一個濃縮了人生五味、社會百態的地方。難怪老舍先生寫出名作《茶館》，透過一個小角落展現出各種人物的悲喜人生。餃子館也一樣，有時候，人無法領略更壯闊的生活畫面，但可以窺一斑而知全豹，通過一個小小的窗口折射出種種人的種種心態，看到不同層次和性格的人不同表現。這些年里，我來過餃子館多少次已經數不清，但想到這個小館子陪了我20多年，總會心生感慨，覺得這個濃縮了很多人喜怒哀樂的地方，充滿了歲月悠長的滋味。

不過，來餃子館吃餃子的人可沒那么多心思，食客的目的很單純，就是點幾樣自己喜歡的餃子，美美吃一頓，感受現世的溫暖平靜和踏實安穩。

冬季已到，外面經常是寒風呼嘯，街道兩旁的建筑好像被風吹得瑟瑟發抖。可是，一旦踏入餃子館，立刻就被撲面而來的暖意感染。三五成群的顧客聚在餃子館里，面前擺著一盤盤餃子，熱氣騰騰，人們的臉被熱氣熏得紅撲撲的。有的人饒有興致地喝著小酒，美其名曰：餃子就酒，越喝越有。有的人點了幾個小菜，卻并不急著吃，目的就是大家坐在一起聊聊天。桌子和桌子挨得很近，不時有人伸長脖子跟鄰桌客人打招呼，有人干脆坐到鄰桌與人神侃起來。

店主是個熱情好客的人，話很多，閑下來時會豎起耳朵聽顧客說些什么，偶爾拋磚引玉，引出大家議論的話題。每當顧客點餐后，他臉上總是浮現出得意的神情，好像自己的手藝天下一流，所以吸引了八方來客。其實他的餃子并沒有什么特色，只是很家常的味道，但正是這份家常和質樸吸引著顧客。人們邊吃邊談論，國際風云、國內時事、家長里短、個人煩惱，統統都是話題。

在餃子館吃頓餃子，感覺特別有煙火氣。顧客三教九流，熙來攘往，讓人覺得世間的悲歡離合都濃縮于此。靠門的一桌是一家三口，兒子剛考上公務員，一家人來這里慶賀，他們的幸福感就像輻射源一樣，很快感染了周圍的食客，大家七嘴八舌對他們表示祝賀。北邊的角落里有一對小情侶，女孩說，我最愛吃的就是餃子。男孩笑嘻嘻地打趣：我要做你一輩子的餃子!兩人能把一份餃子吃出蜜的味道，讓人感覺幸福離你那么近，那么真切……

餃子館里升騰著陣陣熱氣，很溫暖。繚繞的水氣中，人們的歡聲笑語演繹著俗世繁華，各種滋味盡在其中。百味人生食為天，餃子館里歲月長。

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